项目介绍：

项目介绍

大家平时吃的火锅都比较简单，食材也很普通，但是潭门印象鲍鱼火锅不一样，它融入了各式各样的养生食材，让食客朋友们满足了自己的养生需求，每一个加盟潭门印象鲍鱼火锅的创业者，都可以获得总部提供的保姆式扶持！

潭门印象鲍鱼火锅是一家当代化餐饮企业，早已成为不得人心的行业代名词。潭门印象鲍鱼火锅借助弱小的品牌价值及中心竞争力，在全国范围拓展和树立着一个又一个跨时代的鲍鱼火锅王朝。潭门国际以传达和弘扬中华美食文明为己任，以坚实完善的架构，当代的连锁办理体系，不只为员工搭建了个体生长的舞台，更为协作同伴提供了一个企业家拓展的平台。

潭门印象鲍鱼火锅食材全部精选，纯绿色食品，养分价值高，高端美味低价销售的运营特征更是让消费者为之拍案叫绝，潭门印象鲍鱼火锅味美价廉，人人都能消费得起，市场掩盖面与日增大，将来在全国的销售点将会能否庞大。潭门印象鲍鱼火锅精选深海大鲍鱼，肉嫩个大味美，潭门印象鲍鱼火锅的审核鲍鱼均为海捕捞，鲍鱼生长周期长，个头大肉质嫩洁白、滋味鲜美、脆弹可口含有丰厚的蛋白质、钙、铁、碘、和维生素A，属于餐桌上的山珍海味，潭门印象鲍鱼火锅被誉为“海珍之冠”。

公司介绍

潭门国际是以连锁运营、餐饮研发为主的大型餐饮集团，潭门印象为旗下鲍鱼火锅品牌。秉承传统火锅精髓，吸纳千年传承的饮食经典，成功带动了中国餐饮的严重变化。潭门印象以调和包涵、中西融会、多元聚合、各得其美的文明理念，把最新颖、最安康、最创意的美食贡献给顾客的企业主旨，匠心独具地培养了具有都市风情特征的至尊火锅文明，发明出至高境界的鲍鱼盛宴，在全国范围缔造着一个又一个跨时代的鲍鱼火锅王朝，博得了全社会的高度认可和赞誉，成为令人注目的中国时髦火锅行业领军品牌。

项目优势

潭门印象鲍鱼火锅市场优势：

餐饮业是发生千万、亿万富翁最多的行业。据中国烹饪协会报道：火锅是延续三年来单店利润率最高、单店平效比最高、员工流失率最低的餐饮业态。火锅的毛利可达60%以上，毛利高、无大厨、易上手，让火锅成为最抢手的餐饮投资热点。火锅投资，又以运营特征火锅连锁最为稳健。潭门印象鲍鱼火锅含有丰厚的蛋白质，钙、铁、碘和维生素A。鲍鱼养阴、平肝、固肾，可以双向调理血压。深海鲍鱼是纯自然滋补养生美容养颜之佳品。

1.海货珍品深海鲍：潭门印象的深海鲍均来自于潭门镇，远海捕捞无玷污，水质明澈，鲍鱼生长周期长，个头大，肉质细嫩洁白、滋味鲜美、脆弹可口，含有丰厚的蛋白质，钙、铁、碘和维生素A，属于餐桌上的山珍海味，被誉为“海珍之冠”。潭门印象鲍鱼火锅，是火锅界的一大创举!

2.鲍鱼三吃卖点多：做特征就是做卖点，潭门极品深海大鲍经过厨师们精深的技艺，有三种吃法，叫“潭门鲍鱼三吃”。第一吃：鲍鱼寿司：在潭门印象，食客一进门，就会享用到第一道菜品——鲍鱼寿司，配上海鲜汁，餐前开胃，平价饕餮盛宴拉开开幕;第二吃：冰鲜鲍鱼刺身：拔取一只鲍鱼最鲜、最嫩、最滑的部位，切成六片，生吃，口感极佳;第三吃：涮帝妃鲍：大份儿招牌“皇帝鲍”、“贵妃鲍”上桌，“皇帝鲍”嫩，涮3秒即食，也合适就涮，男士吃了补肾益气，润燥抗疲劳。“贵妃鲍”脆，涮1秒即食，女士吃了滋阴养颜，美白不长肉。

3.海王锅底纯自然：作为潭门印象三大镇店锅底之首的“海王锅底”是大厨们夜里2:00钟起床吊汤，用雪蟹腿、牛筒骨、鲜鲫鱼熬制8小时，上午10:00吊汤完成，不含食品添加剂，汤鲜味美，自然安康，无论喝汤还是涮食，真实是一大享用，长远食用可以明显进步人体免疫力。

4.秘制蘸料鲜香辣：潭门印象提供的秘制蘸料，均采用琼、云、贵宝贵中药精制而成。米椒酱：鲜、辣、不上火，喜欢吃辣椒食客的最爱。姜茸：色泽黄亮，可与多味小料交融，麻、辣、鲜、香，闻之垂涎欲滴。蘸水：选用胡椒、辣椒、花椒、薄荷等十余种佐料焙干而成。

5.玩大砗磲品文明：在潭门印象，装鲍鱼的盘子可不是普通盘子，这个叫砗磲，砗磲与珊瑚一样，是佛教七宝之一，被誉为“海洋舍利”。这么大的砗磲，是潭门人远航三沙、黄岩岛捕捞来的海珍品。如今吃饭，吃的是文明。吃好喝好，再来品品“潭门文明”，没有潭门人，就没有三沙市，这个在几百年前“更路薄”上就有记载的黄岩岛原住民。

6.品青梅酒论英雄;品青梅酒：吃好吃的极品深海鲍，把玩着眼前的大砗磲，再和伴侣们来一盅“青梅煮酒论英雄”，那真是一种味觉享用，口留余蕴。不去海南，在“潭门印象”你也可以感遭到海南文明的远赴黄岩岛的原着人民!

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