项目介绍：

项目介绍

加盟香草香草云南原生态火锅，可以给食客朋友们带来全新享受，这里有各种口味的特色火锅，食材也是从严选择的，可以保证火锅的营养价值，而且，每一个香草香草云南原生态火锅加盟商都可以获得总部的大力扶持，轻松致富！

“采集自然拾取原汁原味，健康生态领鲜原色原香”，为传承美丽云南历史悠久底蕴深 厚的饮食文化，追求绿色 、养生、营养、健康、环保、原生态的品牌核心经营理念，香草香草原生态云南火锅由此诞生。

保持原汁原味的核心源于丰厚的历史文化底蕴，清朝末年，云南一代钱王王炽在茶马古道沿线迫于生计奔走于马帮时，跟彝族（白彝）的寸师傅学会了马帮中秘制的各种特色美食，马帮走到哪里，三个石头搭个灶，两个树杈一根树杆吊口锅，就如同军队行军“埋锅造饭”，就地取材，从野兽动物到昆虫蚂蚁、从野生菌到山茅野菜，能吃的食材无所不有，并加入云南特有的香料、干肉等精心熬制出各种特色汤锅。寸师傅把云南得天独厚的丰富食材发挥到 ，也造就了马帮兄弟的一副副强健体魄。

后来寸师傅一直带着这些绝技追随王炽，他的绝技成为王炽家中招待贵宾的特色美食，赢得社会名流的推崇，一时云南上层都以能够到王家吃到美味汤锅为荣，以家有寸 师傅的徒弟为荣，以能够做出王家特色汤锅。

为时尚，各大酒楼更是尽心效仿，吸引各方食客。我们今天的香草香草原生态火锅正是由寸师傅的传人传承而来的，是将王家的特色私房汤锅整合后以原生态的形式奉献给广大的京城大众，绝大部分食材都从云南空运进京 ，保证了特色的纯正，得到了广大消费者的高度认可。顾客为了能吃上来自云南的原生态火锅，常常心甘情愿驱车几十里、到店内排队等候。香草香草以特有的云南原生态火锅及全程优质、贴心的服务，创造出京城餐饮界的传奇。

公司介绍

香草香草云南原生态火锅创立于2009年1月21日。公司自成立以来致力于发掘和推广云南原生态美食，秉承美味营养、绿色健康、安全食尚的“现代原生态养生理念”，凭借特有的天然菌类、原生态食材以及风情别样、特色各异的主题就餐环境；亲情、个性化的特色服务，得到了消费者的一致认可，逐渐壮大为目前拥有17家火锅经营门店、1家社区快捷服务餐厅、1个物流配送中心、1个产品研发中心、1个内蒙通辽养殖基地、1个云南采供基地、1个职业教育学院、1个管理公司、2000多人职工队伍的集团化规模，在激烈的餐饮市场竞争中赢得了良好的知名度与美誉度，得到社会各界的一致认可和高度评价。

市场经济的变化牵引着企业组织结构模式的设计，北京世纪滇风餐饮有限公司秉承：“日清日毕 ，数字思考 ， 专业专家 ”的优良企业作风，实行“高薪养勤，吸引优秀人才；重视科技成果， 追求机械劳动效率;敢于创新 ,成就职场精英 “的人才战略在组织结构上精心设计了总裁办、法务部、财务部、招商部、信息部、品牌营销部、采供部、公共事务部、运营部、人行部、训练部、后勤保障部，部门下设各岗专员，分别负责公司文化、流程、客服、营销、品控、研发、资产管理等，对企业实现战略目标提供了前瞻性执行保障。

香草香草是个自创并践行“三大核心理念”、 个倡导并推行“现代原生态养生理念”、 个提出并打造“云南 菌汤火锅”、 个创办并实施“四型”管理（军队型、学校型、家庭型、现代型）的餐饮火锅企业，因“好产品、好服务、好环境”被广大顾客誉为“三好餐厅”、被誉为中国火锅界更具竞争实力的“未来黑马”。

项目优势

香草香草原生态火锅在产品结构上以云南原生态食材为主体，营养价值丰富，无污染。从营养上来说“四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，顺应了消费者的健康需求。同时，根据云南四季养生学，专门设计了“春吃花、夏吃菌、秋吃果、冬吃根”的饮食文化。因此香草香草向顾客承诺我们绝不使用现代添加剂，所有动植物食材均在自然条件下生长，无污染、无人工化学添加。请您放心食用。

我是香草人、香草是我家、店兴我荣、店衰我耻、我敬我业、全心全意、我爱我店、无私奉献。宣言的简洁凝练、寓意深远、朗朗上口、易于记忆、深入人心、体现了香草人爱岗敬业、视店为家的主人翁意识和团队精神。

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