国内市场的不断开发，中日文化交流的增进，让日本的特色也进入了中国，其中日本的饮食文化也吸引了不少消费者，进而国内日本料理店开始盛行，不少投资者也想开个日本料理店，那么开个日本料理店多少钱？开日本料理要注意什么？这些都是开店之前必须了解的，今天小编帮大家分析开日本料理店的这些事儿。

日本料理店有哪些？

小编针对这个问题也整理了相关资料，给大家介绍几个较为出名的日本料理店：菊樱日本料理、三井日本料理、和亭日本料理、花蝶日本料理、吉哆啦日本料理、上野日本料理、上井日本料理、花车日本料理、青柚子日本料理、Milayi日本料理等等，排名不分先后。

开一家日本料理店要多少钱？

投资开一个日本料理店，费用具体多少根据店铺所处城市、位置以及大小直接相关，假设开店到了一般的三线小城市，店铺面积50平米为例，店铺租金每月5000元，一年就是60000元；店铺装修费用大概为20000元；设备采购比如厨房设备、餐具、桌椅等等，总体费用在5万元；宣传开店费用10000元；流动资金50000元，这些费用加起来一共是19万元。这些是开店的基本费用，后期店铺开起来，每个月还会产生食材原材料费用、店员的工资开支、水电物业杂费等等，因此，想要保证店铺顺利开起来和运作起来，20万元是少不了的。

开日本料理要注意什么？

首先就是要注意料理的基本技术，这个比较简单，花钱去学习就可以了；

其次，毕竟是日本料理，来到中国本土，必须照顾下本土人的口味，要不然多数人都吃不习惯，哪你的店铺距离关门也不远了，然后原材料也要采用日本进口的，因为不同地域的材料做出来味道也是不一样的，千万别被这些细节给打败了；

再者就是对于店铺装修的风格，要根据当地的特色以及消费群体的喜好，来装修店铺，不过记得不要太豪华，多数人都是普通的工薪阶层，太豪华了，会导致部分消费者不敢进店；

最后就是店铺地址的选择，这个是决定店铺客流量多少的决定性因素，根据自己店铺产品定价来选择适合的位置，毕竟卖1块钱一包小零食的和人均100元起步的餐厅，客户群体肯定不一样，选择的店铺位置自然也会不同。

对于开个日本料理店多少钱的介绍就到这里，不管开什么店，都要首先考虑自己的经济状况，其次考虑周边消费者的消费状况，尽可能降低创业开店的风险，以上内容仅供大家参考，在投资开店赚钱希望大家三思而后行，成熟的思路才能让你的生意做得风生水起。