现在人对于健康和饮食越来越重视，近几年餐饮市场日益壮大，现在不少创业者都开始关注餐饮行业，各种类型的餐饮店出现在我们的周围，那么个人餐饮加盟开店流程是什么样的？今天精品项目网小编为你解答。

个人餐饮加盟开店流程

1、定位

这是开店的第一步，必须确定我们餐饮店的顾客群体定位，一般来说餐饮消费普遍不高，属于大众消费，餐饮店需要根据城市消费水平和习惯来确定。

2、资金预估

开餐饮店，成本必不可少，我们需要提前预估开一个餐饮店的费用，比如店铺租金、装修费用，这些都因为所处城市、商圈和地理位置的不同，价格有着不小的区别，这也决定了，开好一家餐饮店，选址是至关重要的。

3、证照办理

开餐饮店，必须办理相关的证照，首先拿着店铺租赁合同，去消防、卫生和环保部门做审批，根据相关要求，审批没问题，就可以施工，之后就可以让有关部门来验收了。我们也需要办理营业执照、餐饮和卫生等方面的许可证。

4、招收人员

开个餐饮店的工作人员主要有三种，管理人员、后厨人员以及服务员，管理人员需要招聘有相关经验的人来，厨师的话，直接找烹饪学校或者挖竞争对手的都行，至于服务人员，只要是要求态度好，长相不错就行了。

5、经营策略

这在我们开店之前就要定好了，我们是走服务还是走价格，可以选择价格便宜，种类繁多，只要是味道可以，就能吸引不少的回头客，这中间不要因为想节省成本，就采购不新鲜的食材，如果做的口感不佳，也不要怕浪费，直接倒掉就行，免得砸了招牌，这些都是小成本，不可因小失大；如果走服务的路线，那就去学学海底捞吧。

6、开业大吉

开店之前的各种设备都要采购好，比如桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等等，店内的布局设计也要弄好。

以上内容介绍，相信大家对于餐饮加盟开店流程有了更多了解，加盟餐饮项目能让创业者少走弯路，但是市面上也存在一些不良的商家，仅仅是为了赚取我们的加盟费，这需要我们认真区分，寻找一家真是有实力的品牌。