烤肉其实是人类最原始的烹饪技术，并且大家都爱吃，毕竟人类是食肉主义的，很多人看到了这个商机，也开起了自己的烤肉店，生意让人煞是羡慕，开店分为自主开店和加盟烤肉店，那么开一个烤肉店要多少钱？这是所有创业者都需要关心的要点，今天小编就和大家一起了解。

开一个烤肉店要多少钱？

上面也说了，开烤肉店主要是分为自营烤肉店，可烤肉店加盟，这两种相对而言，自主经营的风险更大一些，毕竟一个外行人突然做这个，技术和管理经验都不足，这就会造成生意惨淡；如果是加盟烤肉店品牌，总部会有相应的扶持政策，让创业者少走弯路，同时借助以后的品牌名气来开拓市场，能快速的开始盈利，废话不多说，现在看看开烤肉店要多少钱。

店面租金

开烤肉店，对于店面的要求还是很高的，需要选在学校附近，或者是美食街、广场的周边，依靠这些地方密集的人流量来获得客源，自然，这些地方的租金都比较高，按照一般的二线城市，在这些位置开个100平米的烤肉店，店面租金一个月需要1万元，店面一般都是半年一付的，一次就是6万元。

店铺装修

一个好的装修，能营销来烤肉店客人的心情，因此，对于店铺的装修也要上心，装修的风格要和烤肉的派系相关，比如中式、韩式或者日式的烤肉，就要搭配相对应的装修风格，如果追求简单，可以选择简洁明亮的装修即可，装修100平米的店铺，大概需要4万元。

设备采购

烤肉店自然需要相应的烤肉设备，比如烧烤炉。冰柜、陈列柜、收银台等等，这些采购的时候尽量选择大品牌，大品牌后期有很好的售后，出了问题能够及时解决，不要为了节省一点成本，为后期增加各种困难，这些设备总体下来大概需要4万元。

原材料采购

烤肉店的原材料自然不只是肉，还有蔬菜、豆制品、饮料等等，采购原材料的时候必须追求新鲜，建议找一个大的供货商长期合作，首次采购原材料大概需要2万元。

其他费用

这个主要就是人员工资，为了店面的正常运营，需要收银员、服务员以及烧烤人员，人均工资4000元，三个人一个月开支就是12000元，除此之外就是水电费每月3000元、开店手续证件的办理费用2000元。

加盟费

加盟费自然是选择烤肉店加盟才需要的，如果是自主经营就可以免除这项开支，加盟费多少并不固定，每个品牌的价格不一样，我们这里按照10万元来计算。

按照上面各种费用，开一个烤肉店，自主经营大概需要17.7万元，加盟烤肉店品牌大概需要27.7万元，自然，这是100平米的烤肉店预算，如果资金充足，可以开个更大点的烤肉店，投资金额也会随之增加。

烤肉店的利润是多少？

烤肉店的利润很高的，一般的肉类利润有40%，蔬菜类的利润高达百分之四五百，不过烤肉店，自然以肉类为主，总体来说利润在50%左右，100平米可以摆放15张桌子，按照每天有30桌客人，每桌平均消费200元，每天的营业额就是6000元，毛利润50%的话，也就是有3000元毛利润，一个月毛利润就是9万元，扣除每个月的租金1万元、人员工资12000元和水电费3000元，每个月的净利润高达6.5万元。

以上就是针对开一个烤肉店成本和利润的分析，不过任何一个行业都不是那么简单的，烤肉店利润是高，竞争对手也不少，这时候就要求我们能够抢占更多的客源，才能保证自己可以盈利。烤肉在国内有着不俗的市场，想要创业的朋友可以把握机会，打造自己的品牌烤肉店。