面食是北方人的主食，面食的制作方式多样，所呈现出的花样也比较多，不管是哪种面食都是需要使用大量的面粉，在小吃市场上常见的面食有：包子、面包、面条、馒头、煎饼、生煎、水饺、卷饼、肉夹馍等，丰富的种类以及多重口味，深受北方人们的喜爱，随着人口的流动以及餐饮品牌的连锁加盟，诸多具有地方特色的美食发展了我国的更多个城市，使得更多地人可以品尝到其他地方的特色美食，老碗面属于陕西地区面食文化中的经典作品，现已流传到我国的很多个地方，那么，老碗面的生意怎么样？加盟老碗面挣钱吗？

老碗面品牌起源于陕西秦关，其制作的方式比较特别，与汤面和凉面的制作方式不一样，是将提前准备好的面条放入到开水的锅中进行煮制，待成熟后捞出放置在碗中，然后加入熬制好的各种口味的浇头、酱料、葱花、调味料等，不仅营养、健康、美味，而且色泽比较鲜亮，可以增加人的食欲。老碗面的面条在煮制的过程中，为了有效地避免面条粘锅或者溢锅的情况，可以在开水中添加几滴牛奶或者植物油，还可以添加适量的冷水或白醋，使得面条变得更加亮白，同时富有有一定的韧性和弹性。

随着人们对健康养生方式的重视，越来越多的人开始注重吃的，像老碗面这种比较传统的主食，自然备受各位养生人士的喜欢，使得其各加盟门店每年都可以售卖出几百份面条，生意非常红火。加盟老碗面所需要的投资成本不高，5万元起就可以起步，不需要太多的人工成本，1-2人就可以胜任门店的工作，其老碗面的价格一般在8-20万之间，所需要的成本比较低廉，因此赚取的利润也就较高，门店具有稳定客源的话，那么年收入二十万还是没有问题的。

老碗面的生意怎么样？加盟老碗面挣钱吗？加盟老碗面，公司会给加盟商提供面条以及浇头制作技术方面的培训与指导，并且会给加盟商提供门店的管理、运营、营销等方面的培训；其品牌的投资门槛比较低，10平米的小店即可，门店不需要购买大型的厨房设备和聘请厨师，使得加盟商的投资成本降低。