台湾鳖是一种水陆两栖的爬行动物，在分类学上属中华鳖(Triomx sinensis24)，具有营养价值高、味道鲜美、滋补力强、又具有多种药用价值的名贵水产经济动物，历来深受消费者的喜爱。

台湾鳖生长速度较快，产卵量大，繁殖速度快，可以高密度养殖，成为鳖全人工养殖的优良品种。1995 年以来，福建、广东、广西等省市都有大量引进台湾鳖养殖。养殖的方式有土池粗养、混养、水泥池精养、冬季棚架式加温、保温养殖等多种形式。

由于台湾鳖在养殖过程中，如果饲养管理不善，容易引发多种细菌性和病毒性疾病，除少数寄生虫病不会致死外，其它病害都易引起养殖鳖的大量死亡，故其养成率较低。由此，进行台湾鳖的健康养殖管理与病害防治是当前养整业吸需解决的问题。